Mushroom Farm: एक मशहूर कहावत है अगर आप जीवन में कुछ अलग करना चाहते हैं तो कुछ भी संभव हो सकता है. केरल के एक मां-बेटे की जोड़ी ने इस कहावत को सच करके दिखाया है. जीतू थॉमस और उनकी मां लीना थॉमस Mushroom farming के जरिए सफलता की एक नई कहानी लिख रहे हैं.

मां-बेटे की इस जोड़ी ने मशरूम की खेती (Mushroom farming) की शुरुआत एक पैकेट रोजाना से की थी. अब जब कामकाज के 4 साल हो चुके हैं, मां-बेटे की यह जोड़ी मशरूम की खेती से रोजाना ₹40,000 कमा रही है.

जीतू थॉमस ने फिजिक्स में बैचलर डिप्लोमा और सोशल वर्क में डिप्लोमा किया हुआ है. कुछ साल पहले तक एनजीओ के साथ सोशल एंटरप्रेन्योर के रूप में काम कर रहे थे. उस समय मशरूम फार्मिंग (Mushroom farming) के बारे में सोचना संभव नहीं था.

इसके कुछ समय बाद खेती की तमाम संभावनाओं को टटोलने के लिए जीतू ने पूरी तरह किसान बनने का फैसला किया और यह सोचा कि आसपास के इलाके में मशरूम बेचकर कितनी कमाई की जा सकती है, इसे ट्राई करते हैं

जीतू और उनकी मां कोरोना संकट के दौर में भी बिना नुकसान उठाए कारोबार करते रहे और संकट से बाहर निकल आए. मशरूम की खेती में मौसम और तापमान की महत्वपूर्ण भूमिका होती है.

जीतू ने मशरूम फार्मिंग (Mushroom farming) के लिए जरूरी तापमान को मेंटेन करने के लिए अलग-अलग चीजें जुटाई. उन्होंने अपने कमरे को इस तरह तैयार किया जिससे कि मशरूम के कई बेड तैयार किए जा सकें.

जीतू थॉमस और उनकी मां का Mushroom farming 4 साल के अंदर ही सफलता की नई इबारत लिख रहा है. लीना थॉमस के मुताबिक साल 2012 में मशरूम फार्मिंग (Mushroom farming) शुरू की गई थी.

इस समय जीतू और लीना रोजाना 200 किलोग्राम मशरूम की खेती (Mushroom farming) कर पा रहे हैं. वह अर्नाकुलम जिले में 100 से अधिक खुदरा दुकानों पर अपना मशरूम बेचने के लिए पहुंचा देते हैं.