कीवी kiwi की खेती करे

कीवी kiwi जो कि बहुत ही मशहूर फल माना जाता है। यह फल चाइनीस गुजबैरी के नाम से भी जाना जाता है। यह फल kiwi भूरे रंग का और लम्बूतरा और मुर्गी के अंडे जैसे दिखाई देता है। जो कीवी kiwi  फल का गूदा होता है वह हल्के हरे रंग का होता है। साथ ही साथ इसमें काले रंग के छोटे-छोटे बीच भी होते हैं। कीवी स्वाद में बहुत खट्टी मीठी लगती है। भारत में कीवी kiwi फल का उपयोग ताजा फल के रूप में भी खाया जाता है साथ ही साथ इस सलाद के रूप में भी उपयोग में लिया जाता है।

कीवी kiwi में औषधीय गुण भी मौजूद होते हैं। इसमें पोषक तत्वों की भरमार होती है। कीवी kiwi में विटामिन बी तथा सी और साथ-साथ खनिज जैसे फास्फोरस, पोटाश और कैल्शियम की अधिक मात्रा पाई जाती है। आज हम आपको इस लेख में बताने जा रहे हैं कि कीवी kiwi  फल को किस तरह से उगाया जा सकता है यानी कि इसकी खेती किस प्रकार की जा सकती है। जिससे किसानों को कीवी kiwi  की खेती करने से अधिक मात्रा में मुनाफा हो सके। तो चलिए जान लेते हैं कीवी kiwi की खेती किस प्रकार करनी चाहिए।

कैसी भूमि पर करनी चाहिए kiwi कीवी की खेती

अगर आप कीवी kiwi फल की खेती करना चाहते हैं तो आपको गहरी, उपजाऊ और अच्छी जल निकासी वाली बलुई रेतीली दोमट मिट्टी चाहिए होगी। जिसका पीएच लेवल कम से कम 5.0 से लेकर 6.0 तक के बीच होना ही चाहिए। साथ ही साथ पानी का समुचित विकास भी हो सके हमें ऐसी भूमि चुन्नी है। अगर ऐसा करते हैं तो बहनों की बढ़ोतरी के लिए वह बहुत ही अच्छा होगा।

जब हम कीवी kiwi के फल को उगाते हैं तो इसकी बेलें ज्यादा लवण युक्त भूमि में ही अच्छे से फसल होती है। अगर आप कीवी kiwi  की फल की फसल करना चाहते हैं तो उसके लिए आपको सूखी मिट्टी और उपजाऊ मिट्टी भी काम आएगी। अगर कीवी की फसल के दौरान तेज हवा चलती है तो उससे कीवी kiwi के पौधे को बचाना चाहिए। कीवी के पौधे के छोटे-छोटे फूल होते हैं, इस कारण से उस पौधे को नुकसान पहुंच सकता है।

किस मौसम में की जा सकती है kiwi कीवी की खेती

कीवी kiwi को अधिकतर जनवरी के महीने में ही लगाया जाता है। इसके पौधों को उतनी ही गहराई में लगाया जाता है जितनी गहराई में नर्सरी के पौधे लगे होते हैं। कीवी के फल की खेती न्यूजीलैंड,इटली, अमेरिका, चीन, जापान, ऑस्ट्रेलिया, फ्रांस, चिल्ली और स्पेन में बहुत ही बड़ी मात्रा में की जाती है।

भारत में किन जगहों पर की जाती है kiwi कीवी की खेती

ऐसा नहीं है कि kiwi कीवी की खेती सिर्फ विदेशों में ही की जाती है। भारत में भी कई ऐसे भी देश है जहां कीवी की खेती बहुत ही बड़ी मात्रा में होती है। भारत के हिमाचल प्रदेश, जम्मू कश्मीर, मेघालय, सिक्किम, अरुणाचल प्रदेश, उत्तर प्रदेश, केरल जैसे क्षेत्रों में बहुत ही बड़ी मात्रा में की जाती है।

किस समय देते हैं kiwi कीवी के पौधे फल

जब kiwi कीवी का पौधा लगाया जाता है उसके दो से 3 वर्षों बाद तक वह कोई भी फल नहीं देता है। kiwi कीवी का पौधा 5 वर्ष के बाद फल देना शुरू करता है। जब 10 वर्ष हो जाते हैं तो कीवी का पेड़ बहुत ही अच्छी मात्रा में फल देना शुरू कर देता है। अगर बात करें एक पेड़ कितने किलो कीवी दे सकता है तो बता दे आपको कि एक कीवी का पेड़ 40 से 60 किलो कीवी दे सकता है।

जब इसके फल आ जाते हैं तो आप अक्टूबर-नवंबर के आसपास इसकी तुड़ाई कर सकते हैं। जब हम कीवी को तोड़ लेते हैं तो इसको हम 4 महीनों तक अच्छे से रख सकते हैं लेकिन यह ध्यान देना जरूर आवश्यक है कि इसको ठंडी जगह पर रखा जाना चाहिए। वरना यह खराब हो जाती हैं।

कितनी होती है kiwi कीवी के फल की कीमत

जब किसान की भी की खेती करते हैं तो वह अच्छी खासी कमाई कर सकते हैं। यह अधिक समय तक खराब होने से बच सकते हैं इसलिए इन्हें तोड़ने के बाद करीब 4 महीने तक ठंडी जगह पर भंडारित किया जा सकता है। अगर आप इसे दूसरे राज्यों में भी भेजते हैं तो इसमें कोई भी नुकसान नहीं होता है। अगर बात करे कमाई की तो किसान इसको बेच कर लाखों कमा सकते हैं। बाजारों में कीवी को प्रति किलो के रूप में नहीं भेजा जाता है बल्कि इसे नाग के हिसाब से बेचा जाता है। अगर किसान एक हेक्टेयर की कीवी की खेती करते हैं तो वह हर साल करीबन 10 से 15 लाख रुपए कमा सकते हैं।

kiwi कीवी खाने के क्या हैं फायदे

कीवी kiwi फल खाने से बहुत से फायदे होते हैं, इस फल को खाने के लिए डॉक्टर भी सलाह देते हैं। बड़े शहरों में तो इस फल की मांग हमेशा ही होती है। भले ही कीवी की कीमत बहुत अधिक है लेकिन इसके गुणों की वजह से यह बाजारों में बहुत बिकता है। हम सोचते हैं कि संतरे में विटामिन सी बहुत अधिक मात्रा में होता है लेकिन टीवी में उससे भी ज्यादा अधिक मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है।

अगर आपकी भी kiwi का सेवन करते हैं तो आपके बाल बहुत स्वस्थ रहते हैं और झड़ना बंद हो जाता है। साथ ही साथ कीवी kiwi खाने से बालों में चमक भी बढ़ती है। कीवी से आपका सौंदर्य भी निखरता है। अगर आप इसका सेवन करते हैं तो आपकी त्वचा भी चमकने लगेगी और मुहांसों से आपको निजात मिल जाएगा।