Agriculture : हमारा देश भारत कृषि प्रधान देश है और यहां की अधिकतर जनसंख्या कृषि पर निर्भर करती है। लेकिन ज्यादातर किसान परंपरागत तरीके से धान-गेहूं जैसी फसलों की खेती करते हैं, जिससे उन्हें उतना फायदा नहीं हो पाता है। ऐसे में किसान सब्जियों की खेती मुनाफा कमा सकता है।
भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (पूसा) नई दिल्ली के प्रधान वैज्ञानिक और सब्जी विशेषज्ञ डॉ. श्रीधर सब्जियों की खेती के बार में बताते हैं, “जैसे आपके पास एक एकड़ जमीन है, उसमें एक ही फसल कभी मत लगाइए। एक दो तीन साल अनुभव करिए और थोड़ी थोड़ी सब्जियां लगाइए। सब्जियों का मार्केट और मार्केट भाव देखकर उसकी खेती करनी चाहिए।
आप भी आजकल की आधुनिक तरीकों को अपनाकर खेती से अच्छा पैसा कमा सकते हैं और सबसे बड़ी बात तो यह है कि आप सालों भर इस तक फसल की उपज कर सकते हैं।
यह सभी फसल बहुत जल्द तैयार हो जाते हैं और आप इसे हाइब्रिड बीजों का इस्तेमाल करके आप अधिक उपज कर सकते हैं और अधिक पैसा कमा सकते हैं। सभी फसलों में आता है टमाटर मूली खीरा मिर्च। ऐसे फसल बहुत जल्द तैयार हो जाते हैं और सालों भर आपको कमाई का जरिया प्रदान कर सकते हैं।
Agriculture : किस महीने करें किस सब्जी की खेती-
सब्जियां बुवाई का समय
मिर्च. सितम्बर से मार्च
लोबिया मार्च-अप्रैल
मूली साल भर
बैंगन फरवरी से मार्च
फूल गोभी और पत्ता गोभी अक्टूबर से नवंबर
खीरा फरवरी से मार्च और जून से जुलाई
पालक साल भर
टमाटर. जुलाई से अगस्त और अक्टूबर से नवंबर
ब्रोकली नवंबर
यह सारी सब्जियां बहुत जल्द तैयार होती है और सबसे बड़ी बात यह है कि आज सालों भर खेतों में लगी रहती है। सभी सब्जियों की खेती करके आप अच्छा पैसा कमा सकते हैं। बता दें कि इन सभी सब्जियों की खेती करने में अधिक खर्च नहीं आता है किसान आसानी से इस सब सब्जियों की खेती कर सकते हैं।
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