कोंकण क्षेत्र के अल्फांसो आम किसानों ने अपना एकयम ब्रांड लॉन्च करने के लिए स्विस-भारतीय खाद्य और प्रौद्योगिकी प्लेटफॉर्म कंपनी इनोटेरा के साथ भागीदारी की है।
अपना एकयम ब्रांड लॉन्च करने के लिए, कोंकण क्षेत्र के अल्फांसो आम उत्पादकों के साथ मिलकर काम किया इनोटेर्रा, एक स्विस-भारतीय खाद्य और प्रौद्योगिकी मंच कंपनी। एकयम संस्कृत शब्द ‘एकम’ से बना है, जिसका अर्थ है ‘एक’ और एकता का प्रतीक है। यह अल्फोंसो की एकमात्र आम (हिंदी में ‘एक आम’) की स्थिति और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अल्फांसो को बढ़ावा देने में किसानों की एकता दोनों का प्रतीक है।
2,000 . से अधिक अलफांसो कोंकण क्षेत्र के उत्पादक एकयम ब्रांड के तहत उपभोक्ताओं को सर्वोत्तम संभव फल अनुभव प्रदान करने के लिए सहयोग कर रहे हैं। ब्रांड के तहत बेचे जाने वाले फलों को चुनिंदा खेतों से सावधानीपूर्वक एकत्र किया जाता है और एफएसएसएआई द्वारा अनुमोदित प्रक्रियाओं के अनुसार उपचारित और परिपक्व किया जाता है। पैक किए जाने से पहले, उपभोक्ता के लिए उच्चतम संभव गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक फल को व्यक्तिगत रूप से स्कैन किया जाता है। एकयम पूर्ण पता लगाने की क्षमता प्रदान करता है: प्रत्येक फल को एक क्यूआर कोड के साथ लेबल किया जाता है जो ग्राहकों को उस खेत में फल का पता लगाने की अनुमति देता है जहां इसे उगाया गया था।
एकयम के उत्पादों को मुंबई, दिल्ली-एनसीआर और कोलकाता से शुरू करके भारत के प्रमुख शहरों में विभिन्न प्रकार के पैक आकारों में पेश किया जाएगा। मुख्य भूमि यूरोप से शुरू होने वाले प्रमुख विदेशी बाजारों में एक परीक्षण लॉन्च पर काम चल रहा है।
“यह एक ऐतिहासिक साझेदारी है जो पूरे कोंकण क्षेत्र में फैली हुई है और इसमें अल्फांसो खेती का आधार शामिल है।” इनोटेरा इस परियोजना पर रत्नागिरी, देवगढ़, पावास, वेंगुर्ला, केल्शी और अन्य स्थानों से सहकारी समितियों और एफपीओ के साथ मिलकर काम कर रहा है। पावास कोऑपरेटिव के बोर्ड ऑफ डायरेक्टर्स के सदस्य मंसूर काजी ने कहा, “किसानों को उनकी उपज का अधिकतम लाभ उठाने में मदद करने के लिए यह ब्रांड लॉन्च एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है।”
“अल्फांसो कृषक समुदाय के साथ यह सहयोग इनोटेरा एग-टेक प्लेटफॉर्म की क्षमता और वादे का एक अनिवार्य उदाहरण है।” वैश्विक दर्शकों के लिए उत्कृष्ट उत्पादों की पेशकश करने के लिए भारतीय किसानों की क्षमताओं का प्रदर्शन करने के उद्देश्य से, एकयम ब्रांड को आधुनिक रूप को ध्यान में रखकर बनाया गया था। “हम यह सुनिश्चित करेंगे कि पूरे भारत और दुनिया भर के लोग असली, उच्च गुणवत्ता वाले अल्फांसो के स्वाद का आनंद ले सकें” आमइनोटेरा के ग्रुप सीओओ और को-हेड प्लेटफॉर्म पास्कल फोहेन ने कहा।
कृषि-पत्रकारिता के लिए अपना समर्थन दिखाएं
प्रिय संरक्षक, हमारे पाठक होने के लिए धन्यवाद। आप जैसे पाठक हमारे लिए कृषि पत्रकारिता को आगे बढ़ाने के लिए प्रेरणा हैं। हमें गुणवत्तापूर्ण कृषि पत्रकारिता जारी रखने और ग्रामीण भारत के हर कोने में किसानों और लोगों तक पहुंचने के लिए आपके समर्थन की आवश्यकता है।
हर योगदान हमारे भविष्य के लिए मूल्यवान है।
