लगभग 20 साल पहले, कृषि इंजीनियरिंग में मास्टर डिग्री के साथ एक स्वर्ण पदक विजेता ने अपने परिवार के पांच सदस्यों की मदद से अपने अंगूर के छोटे से अंगूर के बाग को जीवित रखने की कोशिश की। आज, महाराष्ट्र के नासिक में विलास शिंदे का सह्याद्री फार्म देश की सबसे बड़ी कृषि सफलता की कहानियों में से एक का प्रतिनिधित्व करता है।
पूरी कहानी:
सह्याद्री फार्म में 28,000 एकड़ से अधिक भूमि पर 13,500 से अधिक किसान प्रतिदिन 1,000 टन से अधिक फलों और सब्जियों का उत्पादन करने के लिए एक साथ काम करते हैं। सह्याद्री 525 करोड़ रुपये के कारोबार के साथ देश का सबसे बड़ा किसान-उत्पादक (एफपीसी) और दूसरों के लिए रोल मॉडल, साथ ही देश का सबसे बड़ा अंगूर निर्यातक बन गया है। एफपीसी राज्य भर में अपने खुदरा आधार का विस्तार कर रही है और अपने ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के माध्यम से अखिल भारतीय उपस्थिति स्थापित कर रही है।
सह्याद्री फार्म के संस्थापक और अध्यक्ष विलास शिंदे फलों और सब्जियों के उत्पादन में अमूल मॉडल का पालन करने का दावा करते हैं। “2011 में, सह्याद्री ने केवल 101 किसानों के साथ एक किसान उत्पादक के रूप में अपनी यात्रा शुरू की।” सह्याद्री फार्म्स के पास अब कुल 25 एफपीसी हैं। एक व्यक्तिगत किसान के रूप में मैंने जो सीखा, उसका उपयोग करते हुए, मैंने एक संयुक्त इकाई के रूप में हमारी समस्याओं को हल करने के लिए समान विचारधारा वाले किसानों को एक साथ लाने का फैसला किया। “हमें एहसास हुआ कि दूध में अमूल की सफलता के कारण हम इसे फलों और सब्जियों में हासिल कर सकते हैं,” वे कहते हैं।
यह फार्म देश की दूसरी सबसे बड़ी टमाटर उत्पादक, सोर्सिंग और प्रोसेसिंग कंपनी है। सह्याद्री फार्म के लगभग 60% फलों और सब्जियों का निर्यात किया जाता है, शेष 40% भारत में बेचा जाता है। “हम रूस, संयुक्त राज्य अमेरिका और कुछ यूरोपीय देशों सहित 42 देशों को निर्यात करते हैं,” वे बताते हैं।
तालाबंदी के दौरान, FPC ने प्रति माह लगभग 38,000 होम डिलीवरी के साथ, हाउसिंग एसोसिएशनों को उत्पाद वितरित करके सीधे उपभोक्ताओं तक पहुंचने के अवसर का लाभ उठाया। सह्याद्री फार्म, कंपनी का 300 करोड़ रुपये का फल प्रसंस्करण संयंत्र, अब फलों और सब्जियों के उत्पादन के अलावा, विभिन्न प्रकार के मूल्य वर्धित फल और सब्जियां जैसे लुगदी, पासा, जूस, स्लाइस, केचप, फ्रोजन सब्जियां और फलों के जैम का उत्पादन करता है।
कंपनी की मुंबई, पुणे और नासिक में भी खुदरा उपस्थिति है, जिसमें 13 आउटलेट अपने उत्पादों की बिक्री करते हैं। इन शहरों में ग्राहक उत्पाद खरीदने के लिए ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा, खुदरा और थोक फल खरीदार महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश और गुजरात में सह्याद्री फार्म के 49 वितरण केंद्रों से आइटम ऑर्डर करने के लिए ‘सह्याद्रियां’ ऐप का उपयोग कर सकते हैं। वर्तमान में, प्रतिदिन 50 टन से अधिक फल वितरित किए जाते हैं।
सह्याद्री फार्म्स की योजना इस साल उत्तर और पूर्वी भारत में अपनी उपस्थिति बढ़ाने की है। लक्ष्य तीन वर्षों में प्रति दिन 500 टन वितरित करना और अखिल भारतीय उपस्थिति स्थापित करना है। शिंदे का दावा है कि कंपनी अपनी आपूर्ति श्रृंखला और बैकएंड प्रक्रियाओं में सुधार के लिए 200 करोड़ रुपये खर्च करेगी। “अमूल की तरह, हम अपने ब्रांड को राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर विकसित करेंगे,” वे कहते हैं।
