गर्मी के मौसम में खरबूजा और तरबूज दोनों ही बेहतरीन फलों के विकल्प हैं। वे उस दौरान बहुत लोकप्रिय भी हो जाते हैं। वे न केवल ताज़गी का स्पर्श प्रदान करते हैं, बल्कि वे गर्मी के दिनों में आपकी आत्मा को भी शांत करते हैं। आइए गर्मी के मौसम के इन दो फलों की तुलना करें और पता करें कि धूप वाले दिनों के लिए सबसे अच्छा विकल्प कौन सा है।
खरबूजा
कस्तूरी तरबूज एक प्रकार का खरबूजा है, जिसे वैज्ञानिक रूप से जाना जाता है: कुकुमिस मेलो। खरबूजे अंडाकार या गोल आकार के होते हैं। उनका बाहरी आवरण पीले से हरे और भूरे रंग के विभिन्न रंगों में आता है।
कस्तूरी तरबूज की कई किस्में हैं जिनमें हनीड्यू और खरबूजे शामिल हैं जो फल प्रेमियों के बीच लोकप्रिय हैं।
कस्तूरी तरबूज ईरान, अफगानिस्तान और भारत के विभिन्न क्षेत्रों का मूल निवासी है। टी
कस्तूरी तरबूज का स्वाद विभिन्न प्रकार से भिन्न होता है। कुछ किस्में दूसरों की तुलना में अधिक मीठी होती हैं। कुछ अपने दूर के रिश्तेदार, ककड़ी के स्वाद से मिलते जुलते हैं।
कस्तूरी तरबूज के पोषण मूल्य और स्वास्थ्य लाभ
खरबूजे में 90% पानी होता है। इसमें डायटरी फाइबर भी होता है।
कस्तूरी कैलोरी और वसा में कम है, जिससे यह वजन घटाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।
इसमें ल्यूटिन, बीटा-कैरोटीन और ज़ेक्सैन्थिन जैसे उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं। ये सभी नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में योगदान करते हैं।
खरबूजे में विटामिन सी भी होता है, जो इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है। इसमें गठिया के दर्द से राहत दिलाने वाले एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं।
तरबूज
तरबूज (सिट्रुलस लैनाटस) अफ्रीका में उत्पन्न एक पौधा है। यह दुनिया भर में 1000 से अधिक किस्मों के साथ खेती की जाने वाली फल फसल है।
तरबूज मुख्य रूप से अपने उच्च पानी की मात्रा के लिए उगाए जाते थे।
शुष्क मौसम के दौरान उन्हें संग्रहीत और सेवन किया जाता था क्योंकि वे निर्जलीकरण से लड़ने में मदद करते हैं।
तरबूज आकार में बड़े और गोल या अंडाकार होते हैं। उनके पास एक चिकनी बाहरी त्वचा और गहरे हरे रंग का छिलका होता है, जो पकने पर पीले-हरे रंग में बदल जाता है।
तरबूज आपको हाइड्रेटेड रहने में मदद करता है, जो आपके शरीर के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है।
तरबूज में पानी की मात्रा 92 प्रतिशत होती है। तरबूज पोषक तत्वों और खनिजों से भरपूर होता है। इसमें विटामिन ए और सी होता है। दोनों पोषक तत्व समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट जैसे लाइकोपीन, कैरोटीनॉयड और कुकुर्बिटासिन की अच्छी मात्रा शरीर में मुक्त कणों के कारण होने वाले ऑक्सीडेटिव क्षति और तनाव को रोकने में मदद करती है।
तरबूज में मौजूद कुकुर्बिटासिन ई और लाइकोपीन का कैंसर रोधी प्रभाव होता है। तरबूज में पाए जाने वाले कई अन्य स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले यौगिक समग्र हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं।
दोनों में से कौन बेहतर है?
तरबूज स्वास्थ्य लाभ के मामले में खरबूजे को रौंदता है। जैसा कि ऊपर बताया गया है, यह स्वास्थ्य लाभों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। हालांकि इन दोनों को ही अपनी समर फ्रूट लिस्ट में शामिल करना ही अच्छा है।
